Yakiniku

一昨日久しぶりに御客さんを呼びました。自分のために日本料理をあまり造らないので、お客さんを読んだら私も懐かしい日本の味を味わうことができます。友達も焼肉が美味しそうに食べてくれましたが、お箸の持ち方でちょっと苦労していたようです。

今度はすき焼きを作りたいです。だれを呼ぼうかな？今日は残りの野菜から一人分のすき焼っぽいご飯を作りました。次のお客さんが来る前に味付けの練習をしなければなりません。

Eg lagar ofte ikkje så mykje japansk mat berre til meg sjølv, så når eg ein sjeldan gong har besøk, får også eg ete japansk. På måndag var det yakiniku på menyen (steikt kjøt og grønsaker, duppa i yakiniku-saus). Maten smakte visst godt, men det var verre å få til eit godt grep med bestikket!

Neste gong har eg tenkt å lage sukiyaki, så i dag øvde eg med å lage noko sukiyaki-liknande av grønsakrestane frå måndag. Det smakte faktisk japansk. Både soyasausen, sukkeret og det rå egget gjorde smaken!

Skal tru kven eg skal be på besøk neste gong? Nokon som har lyst å komme?